人參粥的原料是50-100克白米飯和10克人參。制作工藝:將人參切成小塊，用清水浸泡40分鐘，放入砂鍋(或鋁鍋)中，先用武火煮沸，再用文火煨兩小時左右，再將米洗凈放入參雞湯中煮粥。早晚服用1次，定期服用有效。補中健脾功效。可用於脾胃氣虛、運化失職所致的食欲不振、腹脹、大便溏軟、腹部不適甚至腹瀉的患者。註意事項忌鐵；粥的時候不要吃蘿蔔和茶。
補虛扶正粥的原料是炙黃芪20克，黨參10克，粳米10克，糖適量。制作工藝:將黃芪、黨參切片，用清水浸泡40分鐘，用水煮提取法提取黃芪、黨參濃縮液和大米30毫升，洗凈煮粥，粥熟時加入黃芪、黨參濃縮液，再煮壹會兒。早晚服用1次，服用時加糖。補氣、治虛、抗衰老的功效。適用於內傷、疲勞、年老體弱、久病體瘦、心悸氣短、體虛自汗、脾虛泄瀉、食欲不振等癥。註意事項:壹般服用3-5天，然後間隔2-3天服用。粥的時候不要吃蘿蔔和茶。
春盤的原料是白面粉3000g，羊肉100g，毛肚500g，雞蛋5個，香菇200g，韭菜250g，白菜苔500g，姜，鹽，胡椒粉，料酒，醋。制作過程:羊肉、牛肚洗凈，切成2厘米見方的小塊。把蘑菇洗幹凈，然後把所有的東西分成兩片。將白菜苔洗凈，切段洗至黃色，切碎備用。將面粉與水混合，稍微放置，加入韭菜和鹽，揉成面團，用搟面杖搟薄，切成面條。將羊肉、牛肚放入鋁鍋，放入姜、香菇，大火煮，再放入面條，煮開，放入鹽、料酒、醋、胡椒粉。走法律可以當飯吃。補中功效。適用於脾胃氣虛、營養不良引起的氣短、懶惰、四肢嗜睡、身體消瘦等癥狀。
人參蓮子湯含白參10克，蓮子10克，冰糖30克。制作過程將白參和蓮子(去心)放入碗中，加入清水浸泡頭發，再加入冰糖。將盛藥的碗放入蒸鍋，蒸1小時。人參可以連用三次，第二天加入蓮子、冰糖、水，如前法蒸、燉。取法喝湯，吃蓮子肉，第三次和人參壹起吃。早晚吃1次。益氣健脾的功效。應用後，脾虛引起的虛弱、氣虛、厭食、倦怠、自汗、腹瀉等癥狀。註意事項忌鐵、蘿蔔、茶。
黃芪蒸雞的原料是嫩母雞1只，黃芪30g，精鹽5g，料酒15g，蔥、姜各10g，味精、胡椒粉適量。雞宰殺後，去毛，剁爪，切內臟。洗完後先放入開水鍋中焯壹下，直到皮膚繃直，然後用冷水沖洗幹凈，瀝幹水分。黃芪洗凈，切成6-7厘米長的段，每段對半切開，整齊地放入雞的腹腔內。蔥、姜洗凈，切段、切片備用。將雞肉放入蒸鍋，放入蔥、姜片、料酒、水、鹽，用棉紙封口，用大火蒸最上面的抽屜，至沸騰，約2小時。取出抽屜後，挑出蔥、姜，從雞肚子裏取出黃芪切片，放在雞肉上，用胡椒粉調味。可以隨餐食用。補氣升陽，養血補虛的功效。適用於脾虛食少、氣虛乏力、自汗、感冒、血虛頭暈、中氣郁結型脫肛、慢性腹瀉型子宮脫垂。也可作為體弱、營養不良、貧血、腎炎、病後內臟下垂患者的保健食品。無病飲食可以強身健體，預防感冒。
2。補血藥膳是選用補血中藥，配合壹定的食物制成的藥膳食品。這種藥膳有養血、補肝、補心、補脾的功效。適用於血虛證，癥見頭暈目眩、神疲乏力、四肢麻木、心悸失眠、健忘、面色萎黃、唇爪蒼白、脈細數等。
當歸羊肉湯由當歸15g、黃芪25g、羊肉500g、蔥、姜、料酒、味精制成。制作工藝:將羊肉洗凈，將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋中，紮口，與蔥、姜、鹽、料酒壹起放入鋁鍋中，加適量水。大火燒開，再用文火煨至羊肉熟爛。吃的時候加味精。吃肉喝湯。早晚吃1次。功效:養血補虛。適用於血虛、病後及產後虛弱、胃脘冷痛、血虛宮寒崩漏及各種貧血。註意事項:外感發熱、咽喉腫痛、牙痛的人不宜吃青銅器，忌吃南瓜。
桂參山藥豬腰原料當歸10g，山藥10g，豬腰500g，醬油，醋，姜絲，蒜末，香油。制作過程將豬裏脊肉切開，去除筋膜和腎盂，洗凈。將當歸、黨參山藥裝入紗布袋中，紮緊口，放入鋁鍋中，加適量水，燉至豬裏脊肉熟，取出豬裏脊肉，放涼，切成薄片，裝盤。拌入醬油、醋、姜絲、蒜末和香油。可以隨餐服用。具有養血、益氣、補腎的功效。適用於氣血兩虛合並腎虛、心悸、氣短、腰酸、失眠、自汗等癥狀。
糯米阿膠粥原料阿膠，30克，糯米，60克，紅糖少許。制作過程是先用糯米熬粥。粥要煮的時候，加入搗碎的阿膠，邊煮邊攪拌，煮兩三次。早上空腹服用。功效:養血補虛，止血安胎。血虛應用引起婦女月經過多、持續漏下、胎動不安、勞咳、久咳咯血，或吐血、鼻衄、便血。註意事項:此粥宜間斷服用，可能導致胸悶。脾胃虛弱、陽虛的人不宜食用。
桂圓棗仁飲料的原料為:龍眼肉10g，炒棗仁10g，芡實12g。制作工藝:炒棗仁，搗碎，用紗布包好。芡實加水500毫升，煮半小時，加入桂圓肉和炒棗仁，再煮半小時。取出棗仁，加適量糖，濾出汁液。隨時喝，吃桂圓肉和芡實。功效:養血安神，補腎固精。應用凡因心陰血虛、虛火內擾而不能助腎陰，並有心悸、怔忡、失眠、健忘、神疲乏力、遺精等癥狀者，均可服用。
蜜餞生姜、大棗、桂圓各250克，大棗250克，蜂蜜250克，生姜汁適量。制作工藝:將桂圓肉、大棗洗凈，放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，用文火煮至近熟，加入姜汁、蜂蜜，攪拌均勻後煮熟。取出鍋放涼，放入瓶中密封。每天吃三次法國藥，每次吃6-8粒龍眼肉和大棗。功效健脾和胃，養心養血。適用於脾虛血虛引起的食欲不振、面色萎黃、心悸等癥狀。