1，紅薯減肥法
壹:紅薯芝麻濃湯
材料:紅薯1斤，洋蔥(切片)1/4個，高湯400毫升，牛奶100毫升，油1/2湯匙，鹽和胡椒粉各少許，黑芝麻。
烹飪步驟:①紅薯去皮，切成3cm的條狀，放入水中；(2)將黃油放入鍋中，放下洋蔥炒至變軟，放入紅薯炒至半透明；(3)加入高湯，用弱中火煮。紅薯變軟後，取出壹小部分做裝飾，剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽、胡椒粉；(4)倒入器皿中，放入紅薯和黑芝麻裝飾。
二:土豆泥
材料:紅薯500克，豬油25克。
烹飪步驟:挑選紅心紅薯，洗凈，去皮，放入籠中蒸或煮，取出後壓成泥狀；鍋裏燒熱油，放入糊，炒到水汽差不多幹了，再放油繼續炒，直到糊看起來像魚子，快速攪拌均勻。
三:鹹紅薯飯
材料:紅薯1斤，大米半斤，蔥花2湯匙，油1湯匙，鹽1/2湯匙。
烹飪步驟:紅薯洗凈，切塊，瀝幹水分；炒鍋加油，將紅薯放入炒鍋中煸炒至香，加鹽；加入適量的水，然後把米飯倒在紅薯上，小火煨。
四:麥仁紅薯湯
材料:新鮮紅薯250克，小麥仁100克。
烹飪步驟:壹小碗麥粒泡壹夜，麥粒皮很硬，需要泡很久；把泡好的麥粒放入高壓鍋，也可以先蒸。高壓鍋來的快，但是妳要加很多水，大火20分鐘。煮開後，可以放入紅薯片三兩分鐘；出鍋前加適量冰糖，開鍋時麥粒的甜香撲鼻而來。
五:紅薯粥
材料:鮮紅薯250克，大米100克。
烹飪步驟:將紅薯洗凈(紅皮黃心的最好)，將皮切成小塊，加水和大米壹起煮粥。
2、減肥飲食禁忌
1，全西餐:別看菜品多，每道菜只占大盤子的壹角，但西餐的熱度比中餐更驚人。壹份洋蔥開胃菜的熱量可高達800卡路裏，更不用說牛排了。
2.偽裝的食物:很多食物的特點是健康，但實際上並沒有多少營養，比如各種水果飲料、蔬菜餅幹、兒童水果甜點等。
3.大漢堡:加大漢堡，雙份牛肉餅，不變價格——真的能占便宜嗎？巨無霸的熱量可高達1520卡，這是壹個中年女性壹天所需的全部熱量。放棄她所愛的。
4.帶餡面包:面包本身營養豐富，但和巧克力、水果、奶油餡的就不壹樣了。不僅糖分和熱量翻倍，營養也少得可憐。所以選擇原味全麥面包，是對自己的壹種很好的表現。
5、熱量大的小蛋糕:蛋糕看起來沒有那麽多脂肪和熱量，只是在加工過程中添加了各種高熱量的原料。千萬不要讓孩子養成吃蛋糕的習慣。
6、牛奶咖啡:壹杯普通的星巴克白咖啡相當於兩兩主食。但這不是咖啡的錯。它的熱量其實很低。如果妳喜歡咖啡，妳最好把咖啡“瘦身”，選擇低脂類型，不要加糖和奶油。
7.超市裏的食物香氣:購物的時候最容易餓，然後被超市裏的零食和肉制品的香氣吸引，會讓人在下壹餐吃下兩倍的東西。逛街的時候帶上水和低熱量的餅幹，因為抵擋不住食物的誘惑，可以避免暴飲暴食。
8.身邊難以拒絕的美食:美味的食物越來越多，漢堡、薯條、沙拉、燒烤、披薩、甜點等。當人們熱衷於新的飲食習慣時，他們忽略了健康的最根本來源:水果和蔬菜。這些天然食物是健康的源泉。
9.油炸食品:所有油炸食品都應少吃。不要以為炒蔬菜和豆制品就會健康。它們還含有大量脂肪，應該從妳的菜單中刪除。