雙冬燉狗肉準備材料:主料:狗肉400克,冬瓜100克,冬筍100克。
調料:高湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉。教妳怎麽做雙冬燉狗肉,怎麽做雙冬燉狗肉好吃。
1.將狗肉切塊,焯水備用。
2.冬筍切塊,冬瓜用丸子刀挖成丸子。
3.將高湯和原料倒入砂鍋,加入其他調料調味,煮2小時左右。
附壹張狗肉湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:補陽配方。
四肢發冷和寒戰食譜
口味:原味工藝:水煮狗肉湯。材料:主料:200克狗肉。
輔料:附子3克。
調料:姜10g,蔥10g,鹽1g,胡椒粉1g。
教妳做壹塊狗肉湯,怎麽做壹塊狗肉湯才好吃。用清水洗凈狗肉。
2.將狗肉放入沸水鍋中,加入2克姜、蔥,焯至變紅,起鍋,去骨。
3.將肉切成2.5厘米見方的塊,然後用清水浸泡,去血斷骨。剩下的姜洗凈,拍壹下,蔥包成球備用。
3.將砂鍋裝滿清水,放在火上,放入姜、蔥、辣椒、狗肉,然後將附子的藥袋放入湯中,先用武火加熱至沸騰,30分鐘後用文火燉至狗肉熟(2-3小時),再將燉好的附子取出放入碗中,再放入狗肉,加入湯汁。
小貼士-健康小貼士:
這個方子類似於“壯陽狗湯”,但溫脾胃的作用更明顯。
小派-食物相克:
附子:附子、半夏、瓜蔞、白蘞、川貝;邪惡的蜈蚣;防風、黑豆、甘草、黃芪、人參和韭菜。
用透骨草燉狗肉的做法詳細介紹了這種菜肴及其功效:關節炎食譜
口味:原味工藝:原味燉
透骨草燉狗肉的制作材料:主料:狗肉300克。
輔料:白蘿蔔100克,香菜25克,透骨草20克。
調料:料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油30克,教妳如何做透骨草燉狗肉,透骨草燉狗肉很好吃。
1.將鳳仙花莖洗凈切碎,放入紗布袋中,紮緊袋口;
2.
將狗肉反復洗凈,切成3厘米見方的塊;
3.姜切件,蔥切段;
4.
香菜洗凈,切成3厘米長的段;
5.將蘿蔔切成3厘米見方的塊;
6.
將藥袋、狗肉片、蘿蔔片、姜片、蔥片和料酒壹起放入燉鍋中;
7.
加入1500 ml水,大火燒開,小火燉35分鐘;
8.加入鹽、雞精、雞油、香菜、胡椒粉煮熟。
小貼士-健康小貼士:
本品具有祛風除濕、溫陽的功效,適用於風濕疼痛、四肢無力、腰膝酸軟的患者。
小派-食物相克:
白蘿蔔:白蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。
香菜:服用補藥和中藥白術、牡丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
木瓜燉狗肉做法詳解
烹飪和功效:關節炎食譜
口味:鹹甜工藝:原味燉
木瓜燉狗肉制作材料:主料:狗肉300克。
輔料:木瓜30g,白蘿蔔100g,香菜25g。
調料:生姜5克,料酒10克,蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉2克。
教妳怎麽做木瓜燉狗肉,木瓜燉狗肉怎麽做才好吃。
1.木瓜洗凈,切成薄片;
2.
將狗肉反復洗凈,切成3厘米見方的厚片;
3.白蘿蔔去皮後洗凈,切成3厘米見方的大塊;
4.拍松姜,蔥切段;
5.
將木瓜、狗肉、白蘿蔔、姜、蔥、料酒壹起放入燉鍋中;
6.
加入1200ml水,大火燒開,再小火燉45min
7.加入鹽、雞精、胡椒粉、香菜,煮熟。
小貼士-健康小貼士:
本品具有舒經活絡、補中益氣、溫腎養陰的功效,適用於風濕痹痛、脾腎兩虛、胸脅脹滿、腰膝酸軟、寒證久不收斂者。
小派-食物相克:
白蘿蔔:白蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。
香菜:服用補藥和中藥白術、牡丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
《貽貝燉狗肉的做法》詳細介紹了這道菜及其功效:藥膳壯陽方
強腰強腎食譜,四肢冰冷和畏寒食譜
味道:鹹香可口
工藝:燉河蚌燉狗肉制作材料:主料:狗肉250g,河蚌100g(幹)。
調料:姜10g,花椒1g,黃酒10g,鹽2g。
教妳做貽貝燉狗肉。蚌肉燉狗肉怎麽做才好吃?將河蚌用開水泡軟,洗凈,狗肉洗凈,切塊。將河蚌、狗肉放入砂鍋中,加入生姜(切片)、花椒、料酒、清水,用武火煮沸,再用文火煨至肉熟,加鹽拌勻。
用法;吃菜的時候,吃肉喝湯。
小貼士-健康小貼士:
溫補脾腎,助陽散寒。用於治療脾虛、腎虛、感冒、陽痿、腹痛。
壹種具有五臟滋補功能的藥膳