第壹款:五香茶鹵蛋
生產步驟:
1.雞蛋洗凈，放入有冷水的鍋中，小火煮2分鐘，然後關火燉10分鐘。
2.取出雞蛋，用冷水拉壹下，慢慢打破蛋殼。
3.將八角、花椒、桂皮、香葉、姜絲、茶葉放入紗布中，包好紮好，放入水中，倒入醬油、鹽，用猛火煮沸。
4.轉小火煮40分鐘。
5.浸泡8小時以上入味上色。
第二段:虎皮燜蛋
生產步驟:
1.雞蛋洗凈，放入有冷水的鍋中，小火煮2分鐘，然後關火燉10分鐘。
2.取出雞蛋，用冷水徹底去皮，用廚房紙擦幹表面。
3.鍋裏加油，將雞蛋在鍋裏煎至虎皮狀，然後撈出。
4、鍋中留少量油，加入冰糖，小火煨至融化。
5.加入煎好的雞蛋，每壹面都煎均勻，直到表皮變紅。
6.加入鹵水，加入包(八角、花椒、姜絲、桂皮)，用紗布包好打結。
7.蓋上小火煮10分鐘，轉大火收汁，加鹽調味。
第三款:可樂鹵蛋
生產步驟:
1.雞蛋洗凈，放入有冷水的鍋中，小火煮2分鐘，然後關火燉10分鐘。
2.取出雞蛋，過涼水後完全去皮。
3.將八角、花椒、桂皮、香葉、姜絲放入紗布中，包好打結，放入水中，攪拌後倒入可樂。
4.倒入生抽和老抽，煮5分鐘。
5.香味放出後，倒入可樂，轉小火繼續煮15分鐘。
6.雞蛋上色後，加鹽調味。
7.蓋上蓋子燉4個小時。
第四段:麻醬蒜泥鹵蛋
生產步驟:
1.雞蛋洗凈，放入有冷水的鍋中，小火煮2分鐘，然後關火燉10分鐘。
2.取出雞蛋，過涼水後完全去皮。
3.將八角、花椒、姜絲放入紗布中，包好打結，放入水中，加適量鹽，大火煮開。
4、轉小火煮15分鐘，加蓋燜2小時。
5.吃之前準備好芝麻汁和蒜，壹起攪拌，把鹵蛋放進去。
如上所述，愛吃雞蛋的朋友也可以嘗試自己在家做飯，簡單又營養。如果有更多好的做法，