飲酒作樂是慶祝節日的傳統習慣。這個時候要註意飲食適度，避免暴飲暴食。暴飲暴食特別容易引發胰腺炎、膽囊炎等疾病的發作。這裏我們重點介紹胰腺炎患者的飲食。
胰腺炎重在預防。胰腺炎也是可以預防的。慢性胰腺炎的首次急性發作和急性發作都是可以預防的。預防的主要環節是註意飲食。
不要喝太多，適量飲用。不要吃得太飽或太油膩，尤其是晚上。當然，慢性胰腺炎的人做不到這壹點。而且，即使在平時，也要少吃多吃。每天吃4-6餐，減少每餐的量，戒掉油膩的食物，戒煙戒酒。
那麽，如果已經發生了呢？當妳急性發作時，當然要立即看急診。按照醫生的指示，壹般要禁食，不要吃東西。病情控制後，飲食會逐漸恢復。壹般開始吃壹些米湯，無油蔬菜湯和壹些果汁，藕粉之類的。吃完沒問題，再吃點稀飯，豆腐，還有不放油的菜泥。
通常急性發作後兩周到壹個月禁止吃油膩食物，蛋白質的量要控制，不能太多，比如壹天最多吃壹個雞蛋，去掉蛋黃。然後，逐漸恢復正常飲食。
即使恢復正常飲食，也要以低脂食物為主，如豆制品、魚、蝦、蛋和壹些瘦肉。最好是終身戒煙戒酒，防止復發。患有慢性胰腺炎和膽囊炎的人也應該這樣做。避免動物油和油炸食品。這樣，妳就能過壹個快樂祥和的假期。
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慢性胰腺炎的家庭飲食調養
慢性胰腺炎急性發作應立即去醫院，慢性期可在家調養，重點是預防急性發作，其次是選擇家庭能做的簡單的天然藥物，促進其恢復。
第壹，禁止飲酒。吃低脂飲料和吃高脂肪、大肥肉的食物是急性發作或持續慢性胰腺炎的重要原因。所以要禁酒，禁大肥肉。有人死於暴飲暴食導致的壞死性胰腺炎。
二、營養豐富，吃得不夠慢性胰腺炎容易腹瀉(稍微油膩的肉就是腹瀉)，而且很難長期治愈，所以患者容易營養不良，所以要吃營養豐富的食物，如魚、瘦肉、蛋白質、豆腐等。，而米飯和面條、新鮮蔬菜等碳水化合物要適當食用，但每餐不能過飽，吃七八分飽。(如果有糖尿病，要適當控制碳水化合物的攝入)。飲食上宜少吃油炸，多吃蒸燉，以利於消化吸收。鹽不宜過多，會加重胰腺充血和水腫，以清淡飲食為好。蔬菜可以多吃菠菜、西蘭花、菜花、蘿蔔，但要煮熟，纖維要煮軟，防止拉肚子。調味品不能太酸或太辣。因為它會增加胃液的分泌，增加胰腺的負擔。水果可以是桃子、香蕉等沒有酸味的水果。容易脹氣、腹脹的食物不宜食用，如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。
第三，求根治，找藥方。慢性胰腺炎很難治愈，手術不適合，西醫也沒有處方。原第三軍醫大學成都醫學院萬教授有壹個方子，經過臨床試驗，效果很好。特此介紹。使用時，患者可根據自身情況要求當地醫生加減藥物。原方:佛手、沙參、茯苓、焦山楂、丹參各15克，炒白術、郁金、制香附、炒谷芽、炒麥牙各10克，青皮、陳皮、枳殼、厚樸、焦梔子、黃芩、白術各5克，水。便溏腹瀉患者去掉大黃加炒扁豆15g。此外，將雞內金煎成粉末，每次服用3-5g，持續2-4周。
還有壹個偏方:蒲公英(幹品)30克，柴胡10克，枳殼湯15克，每日壹劑，分三次服用，半個月以上。