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兩種藥膳均可健脾潤肺滋腎,從根本上治療肺虛咳喘。

肺虛的人愛咳嗽氣喘,身體虛弱,哪怕幹壹點重活都會氣喘籲籲。中醫認為肺氣虛不能宣發衛氣,原因不固。所以會愛自汗,怕風,容易感冒,面色蒼白,脈搏微弱。肺氣虛如果不及時治療,會導致抗病能力下降、皮膚幹燥、便秘甚至慢性肺部疾病,如肺炎、肺氣腫、肺結核、肺癌等。

中醫通常從健脾、潤肺、滋腎三個方面來調理肺虛。因為肺與脾腎關系密切。中醫說,肺氣的強弱取決於水谷之後的天道供應,而水谷之氣與脾的運化密切相關,所以脾虛會影響肺虛;肺主氣呼吸,腎藏精納氣。如果呼吸不暢,很可能是肺腎兩虛導致的問題。

肺虛的人經常吃很多西藥,效果不大。我們可以通過中醫食療補肺氣,滋陰潤肺,從根本上調理。常用的藥膳有黃精、太子參燉羊肺等。

配方:黃精9克,黨參6克,紅棗5枚,豬肘750克,生姜15克,鹽、味精各適量。

制作:將豬肘子清洗幹凈,刮幹凈;黃精切成薄片,黨參切成節,同時口用紗布包好,紅棗圓圓紅紅的;生姜洗凈拍勻;將上述藥物和食物放入砂鍋中,加入適量的水,用大火燒開,起泡沫後,繼續用小火煨至汁濃、豬肘熟爛;出鍋時,將藥袋取出,加鹽、味精,將肘子湯、紅棗同時放入碗中。

功效:健脾潤肺。適用於脾胃虛弱,食欲不振,肺虛咳嗽,病後體虛。

配方:太子參30g,羊肺1,料酒適量,姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉適量。

制作:太子參洗凈,羊肺打勻,用水反復沖洗,切成3厘米見方的塊;姜、蔥切片;將太子參、羊肺、料酒、姜、蔥同時放入燉鍋中,加入適量的水,大火燒開,再用小火燉30-40分鐘,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

吃法:三天吃壹次,每次吃羊肺喝湯。

功效:補肺健脾。適用於肺虛咳嗽、脾虛厭食、心悸自汗、神疲乏力等。感冒發燒期間不宜食用。

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