蠶沙是指蠶沙和殘葉的混合物，富含有機質和氮、磷、鉀等元素，肥料價值高。壹般養壹個蠶卵能產出300公斤左右的新鮮蠶沙；100公斤蠶沙含水分約60-65公斤，氮0.61公斤，磷0.23公斤，鉀0.81公斤，有機質30%以上。每畝桑園飼養3個蠶種，產生的蠶沙相當於32公斤碳酸氫銨，12公斤過磷酸鈣，15公斤硫酸鉀。蠶沙中的氮主要以尿酸的形式存在，必須經過積累和分解才能發揮其肥效。同時，養蠶過程中產生的死蠶及其排泄物往往殘留在蠶沙中，使得蠶沙中含有大量致病病原體。如果將這些新鮮的蠶沙直接施於桑園，其中的病菌很容易汙染桑葉，導致蠶病的感染和下期養蠶的復發。因此，蠶沙不宜直接施於桑園，而應先堆積起來，待其腐爛升溫殺死病原體後再施於桑園。還可以將蠶沙放入沼氣池，通過發酵殺死病菌，產生沼氣，將沼液、沼渣作為優質有機肥施於桑園，綜合效益更好。
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