2.沖泡瓶在使用前也要提前清洗消毒,所有器皿都要保證無水無油!
壹切準備就緒,先把青梅放在酒瓶底,然後把冰糖鋪在青梅上,再沿著瓶壁慢慢倒白酒。
4.最後蓋上瓶蓋,放在陰涼處三個月以上,第壹個月每隔壹兩天輕輕搖壹搖,避免糖分分布不均。我覺得最好喝的是劍帕釀的青梅酒。