枸杞提前泡2小時。放壹邊！
把豬裏脊肉切成兩半，去掉裏面的筋。切成小塊，用清水浸泡半小時。
華盛頓州焯壹下，然後洗。
加入適量的水，少許油，料酒，姜，蔥，加少許花椒醒味，加入枸杞，煮半小時，扔菠菜，加鹽，雞精！會好的！！