2、荷花的功效和作用。
(1)清熱去火
蓮藕是壹種微寒的食物，具有清熱去火的作用，最適合日常生活中體質偏熱、上火頻繁的人食用。人在肝火亢盛引起的眼睛紅腫疼痛時，也可以及時吃壹些荷葉。此外，人們在口瘡、咽喉痛時，可以盡早食用荷葉，也可以緩解癥狀。
(2)改善睡眠質量
荷花能安神，改善人體中樞神經系統的功能，它能為人體補充豐富的維生素和微量元素，調節人的情緒，放松人緊張焦慮的情緒。晚上睡覺前用荷花煮水，可以安神，提高睡眠質量，使人盡快進入深度睡眠狀態。
(3)預防癌癥
荷花盛產黃心樹。茚三酮是壹種天然的抗癌物質，能破壞人體內的癌細胞，防止其癌變，對現代人類高發的鼻咽癌、子宮癌、肺癌有很好的預防作用。人吃荷花還可以降血壓，荷花可以促進人體內鈉鹽的代謝，加速人體腎上腺激素的分泌。高血壓人服用後，血壓能很快恢復正常。