配料:怪招散、高度白酒、冰糖、鹽、面粉、老冰糖。
步驟:
1，果肉內縫有很多隱藏的種子，有的果肉會有蟲子，爛的，都割幹凈了。
2.將水放入棗漿中，放入比煮飯更鹹的鹽，加入面粉，輕輕攪拌，然後洗幾次。
3.洗凈過濾，曬幹水蒸氣。
4.幹凈的玻璃瓶用少量高度酒精消毒後倒掉，棗子分開包裝。
5、倒酒，棗和酒的比例壹般在1: 2到1: 4左右，然後蓋上蓋子，找個地方放。
6、慢慢開始上色。壹年左右就可以開始喝了。