2.壹般家裏都有面堿。如果有表面堿，可以先將豬皮洗凈，然後加入適量的表面堿，加入溫水，將豬皮搓五分鐘左右，然後靜置十分鐘，最後用清水沖洗豬皮，在清水中浸泡三十分鐘左右，就可以完全去除豬皮的異味。
3.其實有些酸味的水果也可以去除豬皮的腥味，比如檸檬、芒果、楊桃等。用水煮的時候，只要切壹些檸檬放在水裏，就可以去除豬皮的腥味。但是這種方法做出來的豬皮會有酸味，但是味道很獨特。
4.豬皮含有豐富的膠原蛋白，食用後能保持人體皮膚的彈性。對於女性來說，平時吃豬皮可以起到美容養顏的作用。但是豬皮腥味嚴重。想吃豬皮補充膠原蛋白，壹定要懂得去腥。