燕麥、蕎麥、大麥、玉米
功能:降低血清膽固醇。
豆子
大豆、綠豆、鷹嘴豆、豆制品
功能:降低血清膽固醇。
植物油
紅花油、芝麻油、大豆油、玉米油、米糠油。
功能:降低血清膽固醇。
魚油
鯨魚，海豹，其他魚油
能使人體內的壹些酶具有降壓和抗凝血的作用。
蔬菜類
芹菜、花椰菜、黃瓜、大蒜、洋蔥、生姜、胡蘿蔔和茄子。
都有降低血清膽固醇的作用，大蒜還有抑制血清血小板聚集的作用。
真菌
香菇、花菇、口蘑、靈芝、木耳、銀耳。
它不僅能降低血清膽固醇，還能降低動物肝臟脂肪和甾醇。
海藻
海帶和紫菜
它不僅能降低血清膽固醇，還能降低動物肝臟脂肪和甾醇。
蜂產品
花粉，蜂王漿
它不僅能降低血清膽固醇，還能降低動物肝臟脂肪和甾醇。
牛奶
脫脂牛奶、酸奶
它不僅能降低血清膽固醇，還能降低動物肝臟脂肪和甾醇。
茶
烏龍茶，沱茶
它不僅能降低血清膽固醇，還能降低動物肝臟脂肪和甾醇。
水果
獼猴桃、刺梨和山楂
它不僅能降低血清膽固醇，還能降低動物肝臟脂肪和甾醇。