簡介:
鵝是動物界鴨科的壹種。鴨子有很多種，比如鵝、天鵝、鴨子和鴛鴦。其中壹些動物已經被人類馴化為家禽，如野鴨、紅巖鵝、歐洲鵝和番鴨。
表單:
家禽，成年鵝比鴨大，前額有肉瘤，頸長，口扁而寬，腿短，趾有蹼，羽毛白色或灰色。會遊泳，吃五谷雜糧，蔬菜等。，肉和蛋都可以吃。小鵝是壹種剛孵出的鵝，有交替的黃色或黃褐色絨毛，扁平的嘴，橙色的腳底和嘴。
展開:
鵝肉含有蛋白質、脂肪、維生素A和B、煙酸和糖。其中蛋白質含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、維生素、微量元素和礦物質，脂肪含量很低。鵝肉營養豐富，脂肪低，不飽和脂肪酸高，對人體健康非常有益。