西紅柿對肝病有什麽好處？

番茄紅素不僅具有抗氧化和抗過敏、抗衰老和預防前列腺疾病的作用，還具有很強的解酒和保肝作用。酒精在人體內的代謝過程主要是氧化還原反應，會產生大量的自由基。平時服用番茄紅素會增加酒精消耗量；飲酒前服用，解酒效果明顯，可減少酒精對肝臟的損害；醉酒後服用，可緩解頭痛、嘔吐等醉酒癥狀。

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