準備材料:新鮮洛神花3斤,古零泡酒5L,冰糖100 g,輔料大玻璃罐1個。
具體步驟:
1.先將純洛神花的花和果實取出,留下花萼,洗凈,展平,晾幹,花瓣放入廣口瓶中。用冰糖壓住,然後倒入全部高粱酒。
2、密封罐可以存放壹旁。10天左右之後。酸甜洛神花酒可以喝。註意,釀酒最好用春糧酒。現在,酒精、香料、甜蜜素和水被加入到白酒中。
3.如果選擇酒精勾兌的酒泡酒,再好的藥材,在選擇泡酒的時候壹定要選擇真正的純糧白酒。
洛神花的搭配飲用;
1,洛神花,蜂蜜或者冰糖會把洛神花的整個花萼撕成小塊。將壹小片洛神花放入杯中,加入開水。在杯中加入冰糖或蜂蜜,攪拌溶解,即可飲用。
2、洛神花、烏梅、山楂將整個洛神花花萼撕成小塊。將洛神花、山楂、烏梅各壹小塊放入杯中,加入少許開水,將杯中材料略蓋。洛神花、山楂味微酸,建議加冰糖或蜂蜜調味。加蜂蜜時,也要將花茶冷卻到60度以下,再倒入蜂蜜攪拌。
3.洛神郭華茶。用洛神花果沖泡的洛神花果茶,酸甜可口,營養豐富。