2明目益智天麻燉雞，天麻含有天麻素苷元、天麻素等壹定的有效成分，能保護腦神經細胞，增強視神經的分辨力，提高視力。此外，雞肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養物質，有利於人體智力開發。
3.天麻作為中藥，具有壹定的祛風通絡作用，可用於治療風痰引起的頭暈、偏頭痛。其次，可緩解四肢麻木、半身不遂等癥狀，適用於頭暈頭痛者。
4保護心血管天麻燉雞含有大量的氨基酸、蛋白質、脂肪、維生素、天麻素、天麻多糖、鈣、鋅、鐵等有效成分。適量食用有助於降低人體腦血管阻力，降低血壓，保護心血管系統，可輔助治療高血壓、心臟病等疾病。