清熱解毒，止咳化痰。
材料:
椰肉1，田雞500g，排骨250g，【1】姜1，鹽少許。
練習:
1.椰子肉洗凈，去黑皮備用。姜片做成姜汁備用。將青蛙洗凈，剁碎，瀝幹水分，撈起過冷河。排骨洗凈，剁碎，放入沸水中焯5分鐘，撈起過冷水。
2.燒開適量水，放入田雞、排骨、椰肉、生姜，小火燉3小時，用少許鹽調味。