如果對辛辣食物過敏，可以口服抗過敏藥。
辣椒需要適當食用，這樣才能吸收應有的營養。建議生吃最有益，因為辣椒中所含的維生素C不穩定，存放過久或煮得太熟都會很容易流失，所以要趁新鮮生吃，也可以加沙拉當配菜。記得在做菜的最後壹道工序添加，以免營養流失。
人吃辣椒，只要不傷嘴，味覺就變得敏感。此外，吃辣椒時，口腔內唾液和胃液分泌增多，胃腸蠕動加快。人吃的差，吃的少，就有了吃辣椒的想法。其實不管妳是否嗜辣，適量吃辣椒對人體是有壹定的治療作用的。辣椒的保健功效有:健胃助消化；防膽結石，降血糖，辣椒減肥。
經常吃辣椒水果，肯定是過敏。如果是偶發性的，吃辣椒可能只是誘因，會加重過敏反應。根治主要是明確什麽物質引起過敏，避免接觸這些物質。