春天的本質應該是肝，而肝與眼睛的關系最為密切。中醫說:“肝開目。”所以春季多註意調理肝臟，可以提高視力。枸杞當歸粥是飲食護理的方法之壹。材料:當歸15g，枸杞10g，白米。做法:將當歸放入帶蓋的容器中，註入熱水使其膨脹，然後取出切成薄片。和其他食材壹起放入慢燉鍋中，煮至熟透。功效:當歸味甘、辛、溫，歸肝、心、脾經，有補血活血的作用。枸杞味甘，能滋補肝腎，益視力，增強人的免疫力。用白米飯煮出來的粥，不僅清香可口，而且營養豐富。
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