當歸生姜羊肉湯:
做法:羊肉500克,當歸30克,生姜50克。羊肉用清水洗凈,然後用生姜炒,當歸用紗布包好,再和炒好的羊肉壹起熬湯。此湯特別適合氣血兩虛、久病及產後的女性飲用,對改善痛經、月經不調有顯著效果。
人參三七燉豬蹄;
做法:高麗參15g,田七10g,豬蹄50g(也可換成雞肉或瘦肉)。燉壹個小時。該湯具有益氣活血通絡的功效,適用於高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病、骨關節炎患者。
阿膠蜜棗燉雞:
做法:15g阿膠,1蜜棗,50g雞肉。燉壹個小時。此湯有補血、養血、安神的功效。適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者,男女皆宜。
黨參枸杞紅棗燉雞;
做法:黨參30克,枸杞15克,紅棗15克,雞肉150克。隔水燉。這種湯既能補氣血,又能安神,壹周吃兩次即可。適合沒有補虛的人。