1,混著其他雜糧吃。
2、幹蒸好,細嚼慢咽,先少後多,讓胃慢慢適應。
3.為了防止腹脹,用少量明礬和鹽水浸泡十幾分鐘,清水沖洗兩遍後蒸。
4.同時吃鹹菜可以防止胃酸過多。
5.長時間用小火烹調會破壞汽化的酶。
建議胃部不適的人不要用紅薯。紅薯中含有壹種氧化酶,在人的胃腸道中容易產生大量的二氧化碳氣體。紅薯吃多了會讓人腹脹打嗝。其次,紅薯含糖量高。吃多了會產生大量胃酸,讓人有“燒心”的感覺。胃受酸刺激,收縮加強。此時,胃與食管交界處的心肌松弛,胃中的酸回流到飼管,人就吐酸水。同時,過多的糖分壹時半會兒無法被身體吸收,剩下的會在腸道裏發酵,也會讓腸胃不舒服。如果經常胃酸,可以吃點維生素B12或者碳酸鋁鎂片,切記不要空腹吃紅薯!