綠豆怎麽吃，綠豆湯怎麽煮。

1，煮湯。將綠豆洗凈，放入鍋內冷水，大火燒開。妳不能半開蓋子。煮5~6分鐘，綠豆好像就打不開了。是湯中最綠的壹例，這湯也算是護肝降火了。

2、馬上把這個湯倒掉，大白天幹活用當水喝，喝多少煮多少(註意只有滋補湯，沒有綠豆)。這種綠豆粥被認為是護肝的，最好在早春喝。

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