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如何簡單、快速、有效地去除豬蹄中的毛毛?

不知道妳是偶爾吃幾個豬蹄還是想批量加工。

1,如果偶爾吃幾個,那就用鑷子慢慢拔出來。妳需要壹個實用的鑷子,可以夾住豬毛,還有妳的耐心。

2.如果是批量加工豬蹄,比如開紅燒肉店,可以用松香拔毛法。方法是找壹個鋁盆,把鋁盆裏的香味放松,把松香加熱到融化,然後把要拔毛的豬蹄放進去,把松香粘在上面,再放涼,松香就凝固了。這時候松脂殼破碎剝落,豬毛全部拔光。需要註意的是,溶解松香時,要找壹根木棒攪拌,不要把臉正對著松香罐上方。不然有可能下層的熱松香突然上來噴妳臉,那味道。。。總之,註意安全。

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