魯豫深有感觸地說:“它的火，用木炭，每次都用辛苦的付出。它的炭是燒過的，而且油膩，不是用來糊木頭和敗器皿的。古人有辛辛苦苦拿工資的味道，他們就信了。”意思是燒水最好用木炭，其次是能燒得很旺的柴火。如果妳用過木炭烤羊肉串什麽的，會讓木炭有腥味，富含油脂的木頭也不能用，因為會有“勞動”的味道。(看來很可能是松木的油味？)
妳認為幹凈的木炭可以嗎？不~不~不，“火必須以強炭為基礎，但自然已盡，還有煙。如果煙進入湯裏，湯就沒用了。故先燒紅，除其煙焰，取力猛，水易沸。”妳用的木炭壹定要少煙，不然黑煙會像狼煙壹樣翻騰。不知道是不是以為匈奴入侵了。所以妳最好把妳的木炭放在外面燒壹會兒，等裏面沒有煙塵的時候再放在爐子裏煮。