天麻燉鵝蛋有化痰安神的功效。主要適用於頭暈頭痛、睡眠不好、四肢麻木的患者，每日壹次即可食用。如果用於養生，建議壹周吃兩次。
天麻燉鵝蛋是人體能量的補充藥膳，適當吃壹些有益健康。尤其是孕婦，在孕晚期，可以適當吃點天麻燉鵝蛋，不僅有利於胎兒大腦發育，還能有效給胎兒排毒。
擴展數據:
天麻的指示功能:
息風止痙，平肝陽，祛風通絡。
1.肝風內動，致驚風抽搐:本品主要入肝經，有息風止痙之功，味甘潤，性溫。故無論寒熱虛實，均可用於治療肝風內動、驚風、癲癇及各種原因的驚風。
2、頭暈、頭痛:本品既平肝風，又平肝陽，是治療頭暈、頭痛的重要藥物。無論虛證還是實證，都可以不同配伍應用。
3、四肢麻木、手腳麻痹、風濕疼痛:本品可祛風、通絡、止痛。用於治療中風、手足麻痹、肌肉疼痛；女子為風痹，手腳麻痹；風濕痛，不宜關節屈伸等。
參考資料:
百度百科-天馬