750克面粉用適量的水揉成面團，發酵，然後做成面餅或饅頭，烤或蒸。
怎麽吃？每天適量食用。
功效:寬胸化痰，潤腸散結。適用於冠心病痰氣痹阻、胸悶胸痛、痰多氣喘、大便秘結、項強者。
椴樹9、10月成熟，取其果肉。脾胃虛寒、大便不實、寒痰濕痰者不宜。