蛋清的營養價值；
蛋清性微寒，氣清，能調經益氣，潤肺利咽，清熱解毒，補充優質蛋白質，護膚美容，有助於延緩衰老。
蛋清不僅可以美白，還可以使皮膚變得水嫩，去除死皮。這是因為它富含蛋白質和少量的醋酸。蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚免受微酸性，防止細菌感染。此外，蛋清還具有清熱解毒、增強皮膚免疫功能的作用。
食療藥膳:取白糖50克，雞蛋清2個；用蛋清溶解糖，65438+每次0-2勺，每日2-3次，治療慢性咽炎。
取蛋清壹個，明礬少許，拌勻，消泡後服用，可化痰止咳。
肉雞打呼嚕、咳嗽壹般是呼吸道疾病引起的。在發病初期，可用萬虎寧+板青顆粒，防止病情的進壹步發展和加深。病情中期可采用萬虎寧+虎毒康進行治療，同時控制繼發感染。病情嚴重時，用萬虎寧+虎毒康+板青顆粒治療(請在獸醫指導下使用)。