材料/工具:清水、竹籃。
1、收集新鮮雞蛋，用清水清洗雞蛋表面的汙垢，註意不要用肥皂或其他清潔劑，以免影響口感。
2.將洗凈的雞蛋放在通風處晾幹，等待雞蛋表面完全幹燥。
3.準備合適的晾曬用具，用竹籃保證雞蛋能充分曬到太陽。
4.把幹雞蛋放在竹籃裏，放在陽光充足、通風良好的地方，如陽臺、庭院或空地。
5.等待壹段時間後，觀察雞蛋的顏色變化。如果蛋殼變成灰色或淡黃色，說明太陽曬幹成功。如果達不到預期效果，可以延長幹燥時間。