主要材料1人
半個西蘭花
豬肉餡150g
大米100克
佐料
鹽1茶匙
芝麻油1/2湯匙
生姜1片
料酒1/2湯匙
1/2湯匙醬油
澱粉1/2湯匙
步驟1西蘭花肉丸粥
佐料
西蘭花肉丸粥插圖
將姜末、鹽、料酒、醬油和澱粉加入肉末中。
西蘭花肉丸粥的家庭烹飪方法
混合均勻，用力攪拌。
西蘭花肉丸粥的簡單方法
鍋內加入足夠煮粥的水，燒開後擠成肉丸。
第五步西蘭花丸子粥怎麽吃？
煮開後取出。
第六步西蘭花丸子粥怎麽做？
大米洗凈，和丸子壹起放鍋裏煮粥，攪拌幾下，35分鐘左右米油更好。
第七步西蘭花丸子粥怎麽炒？
西蘭花切成小花，用淡鹽水浸泡10分鐘，然後洗凈。
第八步西蘭花丸子粥怎麽做？
當粥煮到稠度適中時，加入肉丸，煮5分鐘。
第九步西蘭花丸子粥怎麽燉？
加入西蘭花，煮至熟；加入適量鹽，倒入香油拌勻。
成品圖
烹飪訣竅
粥的稠度根據個人喜好控制。