1.從西醫的角度來說，可能和某些疾病有關。比如膽囊炎或者膽囊疾病，肝臟疾病都可能導致口苦口幹。其他慢性疾病，包括甲狀腺機能亢進或糖尿病，也會導致口幹和口苦。
2.從中醫的角度來看，認為當膽熱受到幹擾時，就會出現口幹、口苦的癥狀，並出現其他臨床癥狀，包括頭暈、頭痛、頭脹或耳鳴。在治療方面，以清肝瀉火為主，可以選擇壹些清肝瀉火的中藥，如秦艽或柴胡，效果不錯。
壹般情況下，會引起口幹、口苦的疾病有很多。比如消化系統、呼吸系統、心血管疾病患者，會口苦、口幹。如果出現食欲不振，可能與膽囊炎、胃炎等疾病有關。建議及時去醫院診治。