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失眠的問題很多,桂圓紅棗蓮子湯可以提神清心。

文/陳誌珍(營養師)編輯/曹忠堯

睡不著,多夢,淺睡,易醒...這些失眠癥狀經常困擾妳嗎?根據臺灣省睡眠醫學學會2017年的調查,臺灣省每10人中就有1人患有慢性睡眠障礙,其中以老年人和女性居多。失眠的原因可能來自生活中的各種壓力、疾病、環境變化等等。

失眠中醫稱為“不寐”,臨床上可分為多種證候。如果妳除了失眠還有多夢、易醒、健忘等情況,可以通過飲食來改善這些問題。比如“桂圓紅棗蓮子湯”就是很好的選擇之壹,烹飪方法很簡單。

中醫認為心對應五行中的火,有些人失眠主要是因為“心神不足”。桂圓、蓮子都入心經養心,大棗補血再養心。對於因“心神不足”而失眠的人來說,是食療的好食品。

另外,如果多夢的話,建議不要去蓮子心。蓮子心雖苦,可微清心,助夢者!

桂圓紅棗蓮子湯:

數量:1份。

成分:

1.龍眼10g 2。蓮子15g 3。紅棗3~5個。

調料:少許紅糖(或冰糖)。

練習:

1.洗材料。如果怕苦,可以去蓮子心。2.將材料放入鍋中,加入適量的水。3.煮沸後加入少量糖調味即可食用。

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