海帶燉黑豆
海帶燉黑豆所需材料
主料是海帶、黑豆、瘦豬肉、姜片、蔥段、鹽、香油。
海帶燉黑豆
1.黑豆洗凈去雜質；瘦肉洗凈，切塊；海帶洗凈切絲。
2.將鍋放在火上，註入適量的水，將海帶、黑豆、瘦豬肉、姜片、蔥放入鍋中。
3.大火燒開水，撇去浮沫，再用小火煨1小時，然後關火，加鹽和香油拌勻。
海帶燉黑豆的功效與作用
海帶富含碘，被譽為長壽蔬菜，黑豆皮富含花青素，能有效清除人體內的自由基，凈化體內的不良環境。兩者結合，健康又美味。海帶富含碘、鈣、維生素B等。具有利尿消腫、潤腸抗癌的食療作用，還能使頭發有光澤。黑豆具有補血安神、消腫降氣、滋陰潤肺、活血利濕、養肝明目的功效。這類食物營養價值高，還具有抗氧化的作用和功效。有很好的滋陰潤肺作用，還能補充鈣和維生素，有利尿消腫的作用。
妳們都知道海帶燉黑豆嗎？妳以為很簡單嗎？方法簡單，有利於消化吸收。是不可多得的優質菜。養肝明目，養血安神，潤腸抗癌，可以增強人體免疫力。