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朱砂燉豬心的美食做法

1.買壹顆原裝未受損的豬心,洗去血漬,用筷子輕輕插入通往豬心的血管,抽幹血液;

2.將朱砂放入豬心血管內(可用幹凈的幹飲管輕輕吸入朱砂),將精鹽放入砂鍋燉盅內,藏於豬心內,只留豬心上部白色血管鹽,蓋上鍋蓋,在鍋內燉三小時左右。

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