先說蓮藕和黃豆的功效,再說做法。
蓮藕可以消燥。
1:蓮藕有鎮靜作用,能抑制神經興奮,增強血管彈性,疏通末梢血液。蓮藕中的鞣質有收斂作用,可以止血。這些作用對更年期月經失調和原因不明的不適有效。
焦慮的人經常吃蓮藕,可以穩定身心。如果更年期出現異常出血或過度疲勞,可以喝壹點鹽的蓮藕汁。
2.大豆,據研究,大豆中的皂甙能延緩人體衰老;大豆中的卵磷脂可以清除血管壁的膽固醇,保持血管軟化;大豆中的胰抑制酶對糖尿病有壹定療效;大豆中的磷含量相當可觀,對腦神經非常有益。神經衰弱、體虛者,宜常食。大豆富含鐵,對缺鐵性貧血患者有益。
準確的說是可以壹起用的,不過我沒試過煲湯,不過可以給妳介紹另壹種方法。先將蓮藕壹端去頭約2 cm,中間留洞。大豆在鹽水中煮至半熟。完成後將黃豆碾成泥狀加入蛋黃(根據妳做的量確定)肉沫,根據自己口味加入適量調料拌勻。完成後,將混合材料填充在蓮花夫婦的孔中。
嗯,這就是我做的,很有紀念意義。之前是我自己創作的,希望妳也喜歡。