首先，制作香豆腐所需的配料
200克豆腐
香椿30g
3克精鹽
5克糖
芝麻油30克
二、香豆腐的制作方法
1.香椿清洗幹凈。
2.將香椿浸泡在沸水中
移除排水管
4.？香椿肉
將豆腐切成小塊
6.放入沸水鍋中焯壹下。
7.焯2分鐘，撈出瀝幹備用。
8.將瀝幹的香椿粉和豆腐放在壹起，加入糖和精鹽。
9.倒入香油拌勻。上菜。