(1)材料:花生4顆，豬蹄1，水5碗，鹽適量。
(2)花生洗凈備用。
(3)將豬蹄切成兩半，放入水中焯壹下，然後撈起洗凈備用。
(4)將上述準備好的材料放入水中，大火燒開，再用小火煨1小時。
(5)最後加入適量的鹽。
2、豬尾雞爪香菇湯
(1)材料:豬尾巴2根，雞爪3個，香菇3個，水6碗，鹽少許。
(2)香菇泡軟，對半切開，雞爪對半切開備用。
(3)切小辮子，焯壹下。
(4)將上述準備好的材料壹起放入水中，用大火燒開後轉小火，煮約1小時，再加入少許鹽。
3、核桃蠔油生菜
(1)食材:生菜壹棵，蠔油壹湯匙半，核桃兩個，油三湯匙。
(2)將生菜洗凈，過濾晾幹水分；
(3)將核桃用小火幹炒，熟後粉碎；
(4)取油鍋，大火翻炒生菜1分鐘，倒入蠔油，中火煮3分鐘；
(5)將生菜放入碗中，撒上核桃片。
4.回歸雞湯
(1)材料:當歸1，黃芪2個，雞腿1，水4碗。
(2)雞腿洗凈，切塊。
(3)將雞腿放入水中，大火燒開。
(4)然後加入黃芪，與雞腿壹起燉至7分熟，再加入當歸，煮5分鐘左右，加入少許鹽。