2.金桔味甘、微酸、性溫，有理氣解郁、止咳平喘的作用；而冰糖味甘、性平，有補中、和胃、潤肺的作用。因為金桔性溫，吃了之後會增加體內的熱量，但是對於感冒咳嗽的人來說壹般是因為感染了風寒感冒引起的，所以可以吃金桔燉冰糖，有壹定的緩解作用。