熟瓜子經傳統配方和現代工藝精制而成，口感獨特，香味濃郁，是休閑品嘗和饋贈親友的時尚禮品。栝樓，本名栝樓籽，是常用中草藥之壹。栝樓全身都是寶，果實和根都可以入藥。果實叫栝樓，殼叫栝樓皮，種子叫栝樓仁，根叫栝樓。栝樓具有清熱化痰、寬胸散結、潤燥滑腸、消腫排膿的功效。栝樓皮主要用於治療肺熱咳嗽、胸痛、咽喉腫痛、乳癰。所以瓜子皮是可以吃的。