1.蔥、姜、蒜切末，黃瓜切絲備用。
2.開始在鍋裏煮面條。把面條煮到9成熟就行了。煮面時為了讓面條更有韌性，可以在燒開的鍋裏放壹小碗水，重復三次。
3.最神奇的壹步是把剛煮好的面條拿到電風扇前，吹到涼。
4.大火翻炒調料，將事先準備好的調料、醬油、鹽、胡椒粉、芝麻、糖、蔥、姜、蒜、醋放入鍋中翻炒，根據個人口味翻炒出香味。