做法:枸杞子30克,大米60克。將米飯煮至半熟,再加入枸杞煮熟即可。
此粥適用於頭暈耳鳴、遺精、腰膝酸軟等患者。肝炎患者服用枸杞粥,有保肝、促進肝細胞再生的作用。
做法:鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,鹽,味精。先將綠豆和大米洗凈壹起煮,然後用小火煮,煮至八成熟,再將切片或條紋豬肝放入鍋中壹起煮,再加入調料。
此粥具有滋補肝血、清熱明目、美容潤膚的作用,能使人容光煥發,特別適合面色萎黃、視力不佳、視物模糊者食用。平時也可以多吃以菠菜、豬肝為原料的粥,達到護肝養眼的效果。