五花肉
豆芽
青蔥
精力
八個角度
食譜做法:
1.五花肉刮凈洗凈，切塊，放入冷水鍋中煮至生。
2.取出蜂蜜，放入熱油鍋中炸至棕紅色。
3.切片放入碗中，加入蔥、姜、八角、鹽、味精、料酒、醬油、胡椒粉、糖、芽菜、高湯。
4.放入籠中，中火蒸2小時。
5.把肉扣在盤子裏，把湯倒進鍋裏勾芡，然後澆在扣好的肉上，用大白菜圍起來。