1.生豬肉可能含有戊型肝炎病毒和可能導致食物中毒的細菌，而戊型肝炎病毒可能導致發燒、嘔吐甚至死亡。
2.吃生豬肉。吃了被絳蟲感染的豬肉後，蟲卵會進入腸道。腸道發育成人後，就是人們常說的“絳蟲病”。發育成幼蟲後，壹些蟲卵會接著進入腸壁，然後進入血液、淋巴和肌肉。“定居”在身體各個部位就成了“囊蟲病”
擴展數據:
豬肉等肉類海鮮帶來的寄生蟲，大部分屬於蛋白質，大部分可以通過高溫消滅。醫生建議，肉制品盡量加熱，防止寄生蟲感染。
2015年5月27日，日本厚生勞動省決定出臺新規定，要求餐廳在向客人提供食物時，必須加熱豬肉。這壹規定將從6月中旬開始實施。2012年，日本政府禁止餐廳供應生牛肝。
人民網-23女子常年吃生豬肉，全身都有寄生蟲。
人民網-日本政府將禁止生豬肉，因為它可能含有戊型肝炎病毒。