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豬肝可以和山藥壹起吃嗎?

我們都知道山藥是壹種藥食同源的食物,性質溫和,滋補作用不容忽視。

但是對食物有相互影響,也有相互影響。只有記住食物的相互影響,才能充分發揮食物的有益作用,避免很多身體不適~

禁忌搭配

禁忌1

★胡蘿蔔、黃瓜和南瓜★

山藥富含維生素C,胡蘿蔔、黃瓜、南瓜富含維生素C分解酶。如果壹起吃,山藥中的維生素C會被分解破壞。

禁忌2

★豬肝★

豬肝含有銅、鐵、鋅等微量元素,山藥富含維生素C,當維生素C遇到金屬離子時,會被加速氧化破壞。

禁忌3

★堿性食物或藥物★

山藥富含澱粉酶,堿性成分會使澱粉酶失效,從而降低山藥的營養價值。

禁忌4

★蝦★

山藥和蝦是相似的食物。如果壹起食用,會引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。

禁忌五

★鹿肉★

山藥不能帶鹿肉,山藥和鹿肉都是生的,山藥和鹿肉壹起吃是生的,容易便秘。

禁忌六

魚★

山藥和魚不能壹起吃,包括鯉魚、鯽魚等。壹起吃的話會惡心嘔吐腹痛。

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