2.輔料:香油1勺，鹽2g，糖2g，花椒油1勺，醬油1勺，大蒜2瓣。
3.準備食材:洋蔥去皮洗凈。木耳洗凈瀝幹水分。
4.將洗凈的洋蔥切成小塊，用適量的鹽腌制10分鐘。
5.木耳制成後，放入沸水中煮1分鐘，撈出瀝幹水分。
6.大蒜切丁，彩椒切絲。
7.將黑木耳丁、蔥蒜、彩椒切絲放入盆中，加入鹽、雞粉、香油、花椒油、糖。
8.幾滴醬油鮮，少許香油攪拌均勻。