這是我所知道的塑造荷包蛋最簡單的方法。當然，父親喜歡用老方法煮荷包蛋，就是壹定要在火很小的時候把雞蛋打進去，然後不要碰。
然後，文火煮出來的荷包蛋會比較完整。當然這需要壹定的技巧，所以我個人不喜歡這種方式，但是煮出來的荷包蛋真的很好吃，也很美。