(2)胡蘿蔔湯:胡蘿蔔是堿性食物,含有果膠,能使大便定型,吸附腸道內的致病菌和毒素。是很好的止瀉食品。將胡蘿蔔洗凈,切莖,切成小塊,加水煮沸,用紗布過濾除去殘渣,然後加水熬湯(按照500g胡蘿蔔與1000ml水的比例),最後加糖煮沸。每日2 ~ 3次,每次100 ~ 150 ml,腹瀉好轉後停用。
(3)蘋果泥:蘋果也是堿性食物,含有果膠和鞣酸,有吸附、收斂、止瀉的作用。取壹個新鮮、柔軟的蘋果,切成兩半,用小勺刮成泥狀。