2、蘋果:蘋果中含有非常豐富的果膠和膳食纖維，這兩種物質都能有效幫助降低膽固醇，調節血糖平衡，維持正常血糖。高血糖患者可以適當吃壹些蘋果，不會升高血糖，但能有效幫助降低血糖。蘋果壹般直接吃，但也可以選擇用芹菜榨汁，效果也挺好的。有人知道芹菜有降血壓的作用。如果蘋果和芹菜壹起吃，降血糖的效果會很明顯。
3、西瓜:很大壹部分血糖高的人擔心西瓜太甜，含糖量太高。其實西瓜很適合高血糖患者。西瓜水分豐富，熱量低，既能補充人體所需的水分，又能降低血糖。但是吃西瓜壹定要適量，不要過量。西瓜壹般直接吃。其實西瓜皮也可以炒著吃。西瓜皮洗幹凈後去皮切絲，打兩個雞蛋攪拌均勻，然後大火加適量油，直接油炸。
4.柚子:柚子含有豐富的胰島素，對心血管有壹定的保護和作用。柚子有促進消化、消除水腫的作用。高血糖患者適量吃柚子對控制血糖是非常好的，所以高血糖患者可以吃柚子來幫助降低血糖的上升。