比如配方中的薏苡仁，可以加速肝臟排除膽固醇；黑芝麻能保持血管彈性，防止動脈粥樣硬化；核桃能治膽結石，保護老年人的心臟和血管；紅糖特別適合年老體弱者。
但需要註意的是，紅糖水壹定要用開水沖泡，更容易吸收。而糖尿病患者應該避免食用。