1.將橘子倒入鍋中，倒入適量清水，然後撒上鹽。鹽有殺菌的作用，可以把橘子表面殘留的農藥清洗幹凈，這樣我們吃起來會更放心。
2.用手摩擦橘子表面，清洗橘子。
3.將洗凈的橙子放入蒸鍋中待用。
4.將適量的水倒入鍋中。
5.將洗凈的橙子放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸八分鐘。
6.蒸橘子需要幾分鐘。我們可以在等蒸橘子的時候在盤子裏準備100g冰糖。
7.八分鐘後，打開蓋子，取出裏面的橘子。當妳打開蓋子時，會有壹股蒸汽撲面而來，相當熱。小心不要被蒸汽燙傷臉。
8.剛蒸好的橘子會很燙。讓它冷卻後再剝橘子皮。蒸橘子可以蒸發橘皮中的壹些揮發油成分，使其對腸道略有作用，還可以刺激和幫助消化液的分泌，增加食欲，還有止咳化痰的作用。
9.把橘子皮全部剝掉，放在盤子裏備用。